こんばんは。

アトリエナユタ 店長横洲です。

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、アトリエナユタの2階にはカフェスペースがあってカップケーキや焼き菓子をゆっくりとお召し上がり頂けます。

ドリンクはコーヒー・紅茶だけでなくハーブティーやミックスジュースなどもご用意しています。

その中に・・・・・・「ベルギービール」もあるのです。

 

アトリエナユタがオープンする前、横洲はベルギービール専門店で店長を経験していたのですが、多種多様なベルギービールはスイーツにも合うだろうなってずっと思ってました。

ティータイムに海外のカフェのようにケーキや焼き菓子と一緒にビールを味わって欲しいと思っていたんです。

流石に専門店のようにたくさんは置けませんが、ちょっとだけ、カップケーキとの相性を合わせて置いてます。

ニュートンミスティックチェリーヴェデットパトラッシュ

フルーツを使った飲みやすいものや、小麦を使っていて苦味の少ないビール、黒ビールに近い「ブラウンビール」と呼ばれるタイプの3種4本です。

日本で「ビール」というと連想するキリッとした苦味のあるビールとは違って、先に書いたフルーツを使った甘いビールや苦味の少ないビール、ワインのように濃くアルコール度数の高いものなど、ビールの概念が覆されるような味わいのものがたくさんあります。

しかも熟成型のものも多く、中には10年とか20年とかびっくりするような長い賞味期限のものもあります。

そんな多種多様な味を持つベルギービールが、アトリエナユタの商品とどんなマリアージュを起こすのかぜひ楽しんでくださいね☆

 

そして今、「チョコレートやコーヒーのような味わいを持つ」と表現されているビールをメニューに加えようと計画中です。

輸入元に聞くと、関西ではまだあまり取り扱いがないということです!

そんな話を聞くと余計に置きたくなる・・・・・!!

1月中にはメニューに加わると思います!

お楽しみに☆