アトリエナユタのカップケーキやホールケーキにはバタークリームを使用しています

といっても、かつてのくちどけの悪く甘くくどいバタークリームとは全く違うバタークリームです

新鮮なバターに分離するぎりぎりまでクリームやフルーツピューレを加え作り上げたバタークリームは、口に入れた瞬間は特有の硬さはありますが、すぐに体温でとろけていきます

バタークリームが嫌いな人こそ、ぜひこの新しいバタークリームを一度お試しください

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